サケがもっと評価されるべき6つの理由

　 ■ 楽天市場 食品必須記載事項、商品内容 　【商品名称】最高級　時鮭【姿 ・ 切り身】 2kg前後× 1尾 　【原産地】　北海道道東、厚岸、釧路、根室、羅臼など 　【原材料】　時鮭 （ときしらず・時知らず）、食塩 　【加工地】　北海道 　【内容量】　2kg前後　（姿、1切れ個別真空、20切身前後） 　【賞味期限】　別途商品ラベルに記載、家庭用冷凍庫で90日程度 　【保存方法】　−18℃以下で冷凍保存して下さい。

冷凍庫保存 　【凍結前加熱の有無】　加熱していません。

　【加熱調理の必要性】　加熱してお召し上がり下さい。

　【製造者】　別途商品ラベルに記載 　【商品内容】 　・職人が塩辛くなく仕上げた赤身がきれいな1本です！ 　・今年は型もよく、脂のりも最高です。

　　（本ちゃんは、輸入物とは全然違います） 　★

水産関係者の中にはあの、鮭児よりも、天然時鮭の方が美味しい 　　という方もかなり多いです。

　焼いて翌日冷めたのを食べても、 　　固くならないのは【時】だけなんです！（余談です） 　【時鮭とは、、、】 　毎年5月から7月頃にかけて三陸沖や北海道沖で捕れるサケ 　(シロザケ)のこと。

　サケが旬の季節の秋ではなく、春から夏に 　かけて捕れるため、時期が異なるという意味で「ときしらず」と 　呼ばれ、実際に「時知らず」と書かれることもある。

　 　時鮭となるのは日本の河川で生まれたサケではなく、ロシア 　北部の河川で生まれたサケと考えられている。

　回遊中に日本の近海に現れた若い個体であり、まだ成長途中で 　卵巣や精巣も成熟していない。

　そのため、身肉に栄養素や脂が凝縮されていて、 　非常に美味だとされる。

【北海道鮭名鑑、抜粋】 　（トキシラズ、とき知らず、紅鮭） 　 ■ 解凍方法 ・ 配送温度帯 ・ 同梱包 ・ 切り身になっていますので、お料理が楽です。

・ 自然解凍でお召し上がる分を解凍して下さい。

・ 解凍後は再冷凍しない様お願い致します。

・ 冷蔵商品 （生ウニ）と同梱包は冷蔵便でのお届けです。

　 ■ 送料 　【送料無料】　（沖縄県 900円） 　・沖縄県は17,000円以上で送料無料 　・12,000円以上で代引手数料も無料 　 ■ のし対応 　【のしの種類】　お歳暮、お中元、お祝い、無地のし。

　お年始,お祝い,母の日,父の日,お中元,敬老の日,お歳暮, 　ゴルフコンペ景品,などにもご利用頂いております。

• 商品価格：10,950円
• レビュー件数：3件
• レビュー平均：2.67（5点満点）
• ショップ　　：どさんこファクトリー北海道