20世紀の残りはそば焼酎がおもしろくする

厳選されたそば、伝統的な黒麹、それらと最も相性の良い宮崎県日向灘から採取した当社独自の酵母【日向灘黒潮酵母】を使用し、九州山脈山あいの自然に恵まれた「五ヶ瀬蔵」で丹念に時間をかけて造り上げた。

芳醇で甘みのある香味豊かな本格そば焼酎。

※【日向灘黒潮酵母】は、黒潮流れる宮崎県日向灘から採取することに成功した数多くの酵母の中から選び抜かれた、焼酎造りに最も適した酵母。

雲海酒造研究開発部門と焼酎博士の小川喜八郎（南九州大学教授、宮崎大学名誉教授）との共同研究によりこの酵母を発見し、醸造に適した酵母であることが確認された。

商品詳細蔵元雲海酒造（五ヶ瀬蔵）：宮崎県原材料そば・米麹アルコール度数 25度内容量 1800ml 味の特徴芳醇で甘みのある香味豊かな本格そば焼酎。

そば焼酎関連ツイート

【線結び】次の焼酎の銘柄とその原料による区分の正しい組み合わせを選びなさい
→　銀座のすずめ-麦焼酎
　マヤンの呟き-そば焼酎
　薩摩の大地-芋焼酎
@QMAkagoshimaBOT 2018/09/16 06:08

【グル】次の焼酎の銘柄をその種類ごとにグループ分けしなさい
麦焼酎：【いいちこ】
泡盛：【久米島の久米仙／島唄／やんばるくいな】
そば焼酎：【雲海】
@gourmet_qma_bot 2018/09/12 16:18

そば焼酎も人気あり!!雲海・帰山など豊富に取り揃えております。 ##居酒屋 #山下町 #関内
@takadaya_ 2018/09/12 09:04