現代松葉ガニの最前線

この道50年、熟練した匠の『目利きが見極める』冬の珍味 松葉ガニのメスです!! 濃厚な味噌と外子・内子は絶品です。

知る人ぞ知る”松葉 せこがに”！！ 匠の釜茹では、その日の温度や茹でる量、 蟹の質などによって 『茹で加減』は微妙に変わります。

匠のよる長年の経験と知識で、 カニ本来の美味しさを引き出します。

城崎温泉の台所：兵庫県豊岡市 津居山漁港は、日本海の漁場からほど近く、かに漁船は日帰りで帰ってくることが できるので、冷凍されることなく、活きの良いまま水揚げされるのが『津居山がに』です。

絶品の『松葉 せこがに』の釜茹でをお届けいたします。

プロが釜茹ですることでカニ本来の美味しさを凝縮いたしました。

そのままか三杯酢でどうぞ。

名　称 兵庫県津居山港産 天然 松葉 せこがに（釜茹で） ※足数不揃いのせこがにです。

産　地 兵庫県津居山港産 養 殖 天然 せこがに 内容量 5〜10匹：約1kg ※大きさには個体差があります。

※食べ方のレシシピ付。

消費期限 冷蔵便の場合→2日以内です。

冷凍便の場合→30日以内です。

加工業者 有限会社鮮魚てらかわ 兵庫県豊岡市城崎町湯島111 保存方法 冷蔵便の場合→冷蔵保存です。

冷凍便の場合→冷凍保存です。