現代松葉ガニの最前線

《足が1本〜3本ないことから津居山漁港では『足落ち』と呼んで正規品（足がすべて揃っている松葉ガニ）より安値で取引されております。

》 この道50年、熟練した匠の『目利きが見極める』冬の王様 松葉ガニ!! 匠の釜茹では、その日の温度や茹でる量、 蟹の質などによって 『茹で加減』は微妙に変わります。

匠のよる長年の経験と知識で、 カニ本来の美味しさを引き出します。

城崎温泉の台所：兵庫県豊岡市 津居山漁港は、日本海の漁場からほど近く、かに漁船は日帰りで帰ってくることが できるので、冷凍されることなく、活きの良いまま水揚げされるのが『津居山がに』です。

絶品の『松葉がに』の釜茹でをお届けいたします。

未冷凍のタグ付きブランドの松葉ガニは、 2人でも食べられる大きさです。

プロが釜茹ですることでカニ本来の美味しさを凝縮いたしました。

そのままか三杯酢でどうぞ。

名　称 兵庫県津居山港産 天然 足数2本不揃い　松葉ガニ（釜茹で） ※お試し足落ち訳あり品となります。

※足が2本ございません。

※小指も含めどこかの足が2本ないとご理解下さい。

※足の本数、箇所の指定はできません。

産　地 兵庫県津居山港産 内容量 1匹：大（800-1kgサイズ) ※大きさには個体差があります。

※食べ方のレシシピ付。

※かに酢付(ミニサイズ：袋入り) 消費期限 4日以内(※茹で日(発送日)含む)茹で済みです。

発送日に茹でております。

到着後はそのままお召し上がりください。

食べきれない場合は冷蔵庫にて保存してください。

※冷凍・再ボイルすると品質が損なわれます。

生モノですので、到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。

加工業者 有限会社鮮魚てらかわ 兵庫県豊岡市城崎町湯島111 保存方法 冷蔵4℃以下で保存でお願いします。

生モノですので、到着後は4日以内にお早めにお召し上がりください。