タンドール 関連ツイート
潔白「『~なんだからね!』ってツン度高いわね」
@nizimiya_kpp 2018/07/27 08:05
競「小麦粉を自然種(イーストを使わず、小麦等に含まれる野生酵母菌を自然発酵させた種)で発酵させた生地を平らに伸ばし、タンドリーチキンを焼くタンドールという壷形の釜の内壁に生地を貼り付けるようにして焼いて作られるのが、ナンだからね!」
インド料理のお店に行くときは、なるべく開店から時間を置いて行った方がいいわ。
@bosoyuyu 2018/07/28 18:01
開店直後だとタンドール(窯)が暖まっていなくてナンやチキンの焼き上がりが硬かったり遅かったりするの。
ナン食べたい....雨....ナン食べたい....5分歩けるかな....お家で簡単にインド人顔負けのナンができます簡易タンドール!とかあれば普通に買うから頭いい人作って欲しい。ただしパン的なナンは不可。
@ayumi02071103 2018/07/28 17:34